Smaken av Curry er for deg som elsker indisk mat

Bli med inn i det sør-asiatiske kjøkken, nærmere bestemt India og Pakistan. Vi tar med deg på en reise full av opplevelser som vekker dine sanser og får det til å ryke ut av ørene og felle en tåre eller to fra øyekroken. For hva er vel bedre enn en god tradisjonell hjemmelaget indisk og pakistansk mat, som i og for seg er det samme.

Det indiske kjøkket er stort og spennende! Vi har valgt ut noen av de beste oppskriftene, både de du kjenner igjen fra restaurantene men også de mer tradisjonelle som har gått i arv. Du har kanskje lurt på hva okra er, eller hvordan du skal tilbrede den? Vi gir deg oppskriften, i tillegg til et utvalg av tradisjonelle oppskrifter som lages i de fleste hjem, men aldri er til å se på noen menyer.

Indisk mat har blitt veldig populær de siste årene, og man finner et lite utvalg i butikkhyllene, men det er vel ingenting som smaker som hjemmelaget? Dette er en av grunnene til av vi lagde siden Smaken av Curry.no. En side på norsk med godt gjennomprøvde oppskrifter, med gode forklaringer og steg-for-steg bilder, slik at selv du som er nybegynner skal kunne lage dem.

Vi er ikke kokker, men elsker å lage mat, liker å improvisere og eksperimentere. Vår kunnskap og erfaring vil gjøre din matopplevelse rikere og ikke minst la deg få oppleve østen gjennom maten.

Vanskelighetsgraden varierer, så også du som er dreven, vil ha stor glede av oppskriftene. Vær aldri redd for å eksperimentere og lage din egen versjon, hovedingrediensen for matlaging er alltid å ha det gøy! Selv vi som har stått ved kjøkkenbenken noen år lærer noe nytt hver dag.

Bli med oss ​​på vårt eventyr det i sør asiatiske matkjøkkenet, del gjerne dine matopplevelser og send oss tilbakemeldinger....

Vi ser frem til å høre fra deg!